Mie Aceh

Mie aceh adalah salah satu kuliner khas nusantara yang sangat menggoda lidah kita untuk mencicipinya. Yang membedakan Kuliner khas tanah rencong ini dengan mie-mie lainnya yang ada di seluruh penjuru dunia manapun yaitu pada rasa bumbunya yang khas, karena memang bumbu mie Aceh diramu dengan aneka rempah-rempah khas nusantara yang membuat rasanyapun menjadi khas dan menggiurkan, pedas-pedas nikmat, lezat dan jelas membuat ketagihan bagi yang pernah mencicipinya.
Mie Aceh umumnya dapat dinikmati dengan dua cara, yaitu dengan cara digoreng atau direbus (alias pake kuah) dan biasa disajikan dengan potongan timun, tomat, Irisan bawang merah, kerupuk emping beserta daging ataupun kepiting.
Di kota BANDA ACEH terdapat beberapa tempat terbaik yang menurut penulis dapat menyajikan mie aceh dengan sangat lezat, walaupun sebenarnya ada puluhan bahkan ratusan penjual mie aceh yang tersebar di berbagai penjuru kota BANDA ACEH, namun berdasarkan alasan selera disertai informasi dari sumber yang terpercaya (ilmiah dikit, hehe) penulis memilih 3 tempat terbaik yang bisa menjadi referensi pembaca bila berkunjung ke BANDA ACEH dan ingin menikmati betapa lezatnya makanan khas aceh yang satu ini. Ketiga tempat itu antara lain:
1. Mie Razali (Peunayong dan lampeneurut)
2. Mie Midi (Peuniti)
3. Mie kepiting (peunayong)
ACEH dan INDONESIA memiliki beragam kekayaan kuliner, tak sedikit wisatawan asing yang jauh-jauh datang ke Indonesia hanya untuk menikmati berbagai kuliner khas nusantara yang kita miliki. berbanggalah kita sebagai insan nusantara dengan warisan-warisan yang berharga itu.